阵亡率高达80%，做餐饮比买股票赔本率都高！-尊龙凯时入口
团膳学苑
2020-12-11
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“这个世界有许多五光十色的泡泡，直到我们被撞的头破血流，才恍然大悟这一切不过是黄粱一梦。”
是不是在生活中，经常有人对你说：“去开餐厅吧，那里从不缺现金流！”
是不是常常被这样的心灵鸡汤所灌溉：“只要学会这几步，小白也能开出一家月入60万的餐厅。”
……
可是，亲爱的，为什么了解的越多、学的越多、付出越多，我们的店却依然不赚钱呢？
一个残酷的事实摆在我们面前：这几年，做餐饮比买股票赔本率都高！
03
加盟乱象丛生，打败我们的是速成
04
伪需求遍地，一不小心就入坑
06
开店成本过高，几套房子被花光
这几年几乎每家餐厅都在做压缩面积，减少员工数量的事情，越来越高的房租成本、人力成本、食材成本压的餐饮人喘不过气来。
07
做甩手掌柜，败掉门店生意
08
浮躁风气，丢掉开店初心
文章来源：职业餐饮网 作者：王春玲
图片来源于网络
