招聘企业: 北京芝麻花餐饮有限公司
工作地点: 北京市-北京市-海淀区
岗位职责:1 全面掌握厨房的各项工作(人员安排、食材、卫生清洁) 2 负责厨房的所有食品、烹饪、装饰、并确保达到质量标准,会做宴会。 3 做好食材成本控制及管理。 4 能够根据经营需要设计菜单,能够提供每道菜式的配料及投量。 5 能够多创新研发新菜品 任职要求:学历中专以上,优秀者学历不限,从业经验不少于5年。具备很强的执行力和管理力,有4星级酒店餐厅工作经验者优先。
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