招聘企业: 西安品优餐饮管理有限公司
工作地点: 陕西省-西安市-新城区
联系人: 何经理
联系电话: 18710905178
工作内容: 1.在运营部领导下,对项目经营管理全面负责,根据经济合同制定本店的营业目标和利润指标。 2.根据餐厅营业额目标,利润指标与各部门主管签订管理责任书。 3.按照《餐厅工作场地管理标准》组织各部门培训、实施。 4.努力抓好安全、卫生、质量三个工作重点,全面完成经济合同书中各项指标。 5.遵守公司财务制度,规范资金运作。 6.规范劳动用工合理分配工资、奖金促进劳动效率的提高。 7、搞好员工队伍建设,经常与员工进行思想沟通,尽最大努力帮助解决员工实际困难,不断增加亲和力、凝聚力。 8、加强对员工技术培训,不断提高员工的业务能力和服务水平。 9、不断提高服务质量,为客人提供一个清洁、明亮、舒适的就餐环境。 10、定期主动征求顾客的意见和建议、并做记录、不断改进。 11、每月向公司总经理提交一份工作计划和工作报告。 教育背景: ◆厨师、酒店管理等相关专业中专以上学历或拥有餐饮相关*。 培训经历: ◆受过烹饪、餐饮管理基本知识等方面的培训。 经 验: ◆有5年以上团膳或连锁餐饮相关工作经验,有团膳行业从业经历者优先。 技能技巧: ◆有较强的社会活动能力、协调能力及工作能力,善于与人沟通; ◆对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; ◆优秀的外联与公关能力,具备解决突发事件的能力级领导组织管理能力; ◆较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致; ◆熟练使用办公软件、办公自动化设备。